آمینو اسید شاخهدار (BCAA) چیست؟
BCAA آمینو اسیدها اجزای سازنده پروتئین هستند. ۲۰ نوع اسید آمینه وجود دارد که ۹ نوع آن اسیدهای آمینه ضروری هستند. بدن ما نمیتواند اسیدهای آمینه ضروری را به تنهایی بسازد، بنابراین باید آنها را از طریق غذا یا مکملها دریافت کنیم. سه مورد از این اسیدهای آمینه ضروری لوسین،